Дейноста на СДРУЖЕНИЕ ЗЕМЕДЕЛИЕ И ВОДИ град Велико Търново е да защитава правата и интересите на гражданите на територията на Република България, както и извън нейните граници в областта на земеделието, рибарството и аквакултурите, стимулиране на развитието им и повишаване на качеството и безопасността на извършваната от тях дейност.
Да подпомага и развива непрекъснатото професионално образование и квалификация в областта на земеделието и аквакултурите
Да осъществява връзка между научните изследвания и практическата дейност.
Да оказва съдействие на държавни нституции при създаване на адекватна на европейските и международни стандарти нормативна уредба в областта на земеделието и аквакултурите.
„СДРУЖЕНИЕ ЗЕМЕДЕЛИЕ И ВОДИ” може да извършва допълнителна стопанска дейност за осигуряване на средства за самофинасиране, като влиза в договорни взаимоотношения с български и чуждестранни физически и юридически лица, изгражда и стопанисва земеделски обекти и обекти за отглеждане на аквакултури, осигурява и друга дейност позволена от закона, свързана с развитието на земеделието и аквакултурите, само ако е свързана с предмета на основната дейност, за която е регистрирано, и като използва прихода за постигане на определените в устава цели.
На територията на сдружението има възможност за спортен риболов.