Производство на млечни продукти - Мандра село Лесидрен

Мандра Лесидрен

Мандра Лесидрен е основана през 1996г. в с. Лесидрен с основна дейност производство на млечни продукти. Село Лесидрен се намира в полите на централна Стара планина. В този район има вековни традиции в производството на млечни продукти. Всяка една партида готов продукт се анализира преди да достигне търговската мрежа. Технологичното оборудване е на базата на най-новите производствено-хигиенни стандарти. Предприятието непрекъснато усъвършенства и доразвива своята материално-техническа база, допълва и разширява своята асортимента листа.

Компанията разполага с млекопреработвателно предприятие, като ползва модерни технологии и прилага високи стандарти за добри хигиенни и производствени практики.

• Производствена лаборатория за входящ, технологичен и изходящ контрол
• приемна линия с филтрация, пастьоризация и охлаждане на постъпващото мляко
• съдове за съхранение на млякото
• линия за производство на бяло саламурено сирене
• линия за производство на кашкавал
• линия за производство на извара
• линия за разфасоване и пакетиране на млечни продукти
• линия за производство на кисело мляко, плодови млека и млечни напитки
• линия за производство на топени сирена
• линия за производство на масло
• пречиствателна станция
• паро-котелно отделение
• компресорна станция
• централна измиваща станция за почистване и дезинфекция на технологичното оборудване, тръбопроводи и транспортни средства.

Производствени мощности:

Мандра Лесидрен е специализирана в производството на висококачествени, млечни продукти.

• В мандрата се преработват до 30 000 литра мляко
• Работи се с мляко от собствена ферма, модернизирана по европейски изисквания
• Самата мандра е първа категория, има лиценз и е одобрен изкупвач на мляко от Министерството на земеделието и храните
• Има собствен специализиран транспорт
• Възможност за производство на продукти с марка на клиента

 Политиката на фирмата е:

• да предлага на пазара нови продукти съобразно изискванията на потребителите;
• да поддържа безупречно качество на продуктите, спазвайки българската производствена традиция и вкус
• да усъвършенства технологиите за производство, съобразно световните тенденции за здравословно хранене
• да удоволетвори вкуса на потребителите.

Нашите продукти:

-Краве кисело мляко „МАНДРА ЛЕСИДРЕН”

-Кашкавал „МАНДРА ЛЕСИДРЕН“

-Бяло саламурено сирене „МАНДРА ЛЕСИДРЕН“

-Краве масло „МАНДРА ЛЕСИДРЕН”

-Натурална извара „МАНДРА ЛЕСИДРЕН”