Старите ловчалии с умиление си спомнят за някогашната най-реномирана през пърата половина на миналия век ловешка бирария "Драката" и вкусотииите, предлагани цели 75 години от баща и син Минкови. Тяхното заведение е било прочуто в цялата страна заради неповторимата си атмосфера. В края на ХIХ в. тук се давали приеми и делови закуски на министри и депутати. А през 1926 г. височайш гост е цар Борис III, който остава силно впечатлен от обслужването.
От къде идва прякорът "Драката"?
Дядо Стоян Минков Драката, както е бил известен на ловчалии, е роден през 1872г. Още 12-годишен той става чирак кафеджия. Стоян Минков бил добър човек, винаги весел и приказлив. Обичал майтапите и закачките и оттам му излязъл прякорът, превърнал се по късно в нещо като фамилно име.
"Драката" днес отново е най-реномираното заведение в града, реновиран и изискан той запазва възрожденския си дух и любезно обслужване. Намира се до изхода на моста на Колю Фичето и е с прекрасна гледка към реката. Старинни предмети и фотографии допълват ретро атмосферата.
Ресторантът разполага със 110 места и две тераси който предлагат чудесен изглед към река Осъм с Покрития мост и старинна Вароша:
- Тераса Покрит мост 20 места
- Тераса Старинна Вароша 60 места
- Винарната предлага 65 места и кът за дегустация на вина.
- Залата за провеждане на семинари с 50 места е оборудвана с необходимата техника.
Ресторантът е предпочитано място за делови срещи, семейни и фирмени тържества.